Центр общественного здоровья в Воронеже
14:08
12.05.2022
Центр общественного здоровья в Воронеже
Дефицит железа
———————————
Признаки дефицита железа: утомляемость, вялость, апатия, головные боли, снижение работоспособности и физической выносливости. Нередко состояние сопровождается выпадением волос и ломкостью ногтей, бледностью кожных покровов.
Многие из перечисленных симптомов говорят о кислородном голодании организма. Из-за недостатка железа нарушается продукция гемоглобина, и кровь не может эффективно доставлять кислород к органам. Такое состояние называют железодефицитной анемией.
Источники железа в продуктах питания: красное мясо (говядина или телятина), печень, зерновые – гречка, овсянка, пшеничные отруби, ячневая крупа, рожь. Также отличным источником железа являются морепродукты, свекла.